The restaurant is behind the Archbishop's palace, close to the Nidaros Cathedral. The main buildning goes all the way back to the early 18th century, which makes the restaurant a piece of Norwegian history.
The food is composed of traditional and interesting Norwegian dishes, fit for any occasion. Examples are entrecôte of reindeer, codfish and lamb.
Fillet of roast reindeer
Pears marinated in red wine, orange marmelade, broccoli, mushroom stew, red wine sauce and potatoes........kr 354,-
Grenaderen´s ribs of pork
Fresh salad, barbeque sauce and potatoes from the oven.....kr 242,-
Desserts
Chocolate cake of the house
Dark and succulent with berry sauce.......kr 109,-
Cheesecake
Served with raspberry sauce......kr 75,-
Crème caramel of the house
Served with caramel sauce and whipped cream.....kr 98,-
Homemade cloudberry parfait
Served on a nut meringue and cloudberry sauce .......kr 139,-
Forretter
(Onsdagsmeny starter kl 16.00)
Gin- og einebærgravet laks
Serveres på lun toast, frisk salat og sennepsvinagrette....kr 65,-
Spekeskinke salat
Frisk salat med spekeskinke, tomatsalat, aioli og brød....kr 65,-
Marinerte kongereker
Serveres med chilliwokede grønnsaker, salat og aioli.....kr 80,-
Hovedretter
Entrecôte
Serveres med soutert sopp og løk dampet brokkoli friterte småpoteter og hvitløkssmør
kr 146,-
Torsk med spekeskinke
Serveres med friske grønnsaker, urterømme, agurksalat og ovnsstekte amandinepoteter.
kr 135,-
Sennepsmarinert svinefilet
Serveres med soutert sopp og løk, dampet brokkoli, ovnsstekte småpoteter og sennepssaus.....kr 140,-
Grenaderens spare-ribs
Serveres med frisk salat, ovnsstekte amandinepoteter og barbequesaus....kr 121,-
Desserter
Husets karamellpudding
Serveres med pisket krem og karamellsaus....kr 49,-
Sjokoladekake
Serveres med frisk bærsaus.....kr 55,-
Ostekake
Serveres med frisk bærsaus.....kr 38,-
Forretter
(Selskapsmenyen er beregnet på minst 20 personer)
Av praktiske grunner er det nødvendig at man enes om de samme rettene, og at bestillingen er oss i hende senest 1 uke før ankomst
Marinerte kongereker med chiliwokede grønnsaker, aioli og balsamicosjy......kr 159,-
Gin- & einerbærgravet laksefilet på grovt brød og sennepsvinaigrette...............kr 129,-
Skogsoppsuppe med smørstekte brødkrutonger og urteolje............................kr 115,-
Rosastekt andebryst på frisk salat med bringebærvinagrette og urtekrutonger…kr 155,-
Grenaderens skalldyrsalat reker, blåskjell, ferskvannskreps, salat og urtemajones...kr 119,-
Tomat og avocadosalat med lun chevre på toast…….kr 109,
Hovedretter
Ovnsbakt laksefilet med agurksalat, urterømme, sauterte grønnsaker og
stekte poteter…………..kr 269,-
Helstekt indrefiletav okse med gratinert tomat, smørstekt sopp,
rødvinssjy og fløtegratinerte poteter…….kr 339,-
Sennepsmarinert indrefilet av svin med kremet saus, broccoli,
sopp og stekte poteter.......kr 279,-
Helstekt lammelår med rosmarinsaus, sesongens grønnsaker
og fløtegratinerte poteter ......kr 299,-
Helstekt reinsdyrfilet med rødvinskokt pære, broccoli,
tyttebær og soppstuing...........kr 354,-
Oksestek med champignon, løk, peppersaus, fløtegratinerte poteter
og tyttebær kr. 239,-
Desserter
HusetsKaramellpudding med karamellsaus og krem .....kr 98,-
Hjemmelaget multeparfait på nøttebunn med multesaus .........kr 129,-
Ostekake på kjeksbunn med marinerte bjørnebær............kr 75,-
Fromasjkake med skogsbær på nøttebunn................kr 69,-
Mørk sjokoladekake med bærsaus………. kr 109,-
Vaniljepannacotta med bringbærsaus……...kr 99,-
Grenaderens eplekake med krem …kr 65,
Hovedretter
Torsk med spekeskinke
Serveres med friske grønnsaker, urterømme, agurksalat og ovnsstekte amandinepoteter.
kr 269,- Sennepsmarinert indrefilet av svin
champignon, løk, brokkoli, ovnstekte amandinepoteter og sennepssaus
kr 269,- Indrefilet av okse
champignon, løk, brokkoli, ruccola, friterte amandinepoteter og peppersaus
kr 319,-
Søndagsbuffet:
Spareribs
Spareribs med barbequesaus, bakte poteter og salat
Kaffe og softis inkludert....kr 205,- (pensjonister redusert pris kr. 175,-)
Retter til Barna
Søndagsbuffet
kr 175,-
(gjelder barn 4 - 12 år. Barn under 4 år gratis)
Pølse og chips.
kr 84,-
Pannekaker med blåbær og sukker
kr 84,-
Desserter
Softis i kjeks/beger……….kr 30,-
Softisbuffet…………kr 65,-
Husets karamellpudding med karamellsaus og krem.....kr 98,-
(Tirsdag - lørdag kl. 12.00 - 16.00)
Lunsjbuffet bestående av en varmrett, salatbord, softis og kaffe/te kr. 175,-
There once was a little smithy lying close to Erkebispegården – the Arch Bishop's Palace - on the slope down towards St. Olav's spring and the river Nid. We don't know for certain when the smithy was built, but it is depicted on engravings from the end of the 18th century. The smithy played an important role during the seven years war from 1807 to 1814. Today this building houses one of Trondheim's most distinctive restaurants, Grenaderen.
