Vertshuset Grenaderen ligger bak Erkebispegården, mellom Domkirka og Marinen. Selve hovedbygget daterer helt tilbake til 1700-tallet, noe som gjør restauranten til et stykke norsk historie.
På matfronten så kan vi by på tradisjonsrike og spennende retter, som kan passe til en hver anledning. Vi stiller gjerne med langbord og egne rom til større selskap.
Gin- og einebærgravet laks
Serveres på lun toast, frisk salat og sennepsvinagrette....kr 129,-
Spekeskinke salat
Frisk salat med spekeskinke, tomatsalat, aioli og brød....kr 129,-
Marinerte kongereker
Serveres med chilliwokede grønnsaker, salat og aioli ....kr 159,-
Hovedretter
Indrefilet av okse
Serveres med soutert sopp og løk, dampet brokkoli, friterte småpoteter og peppersaus
kr 319,-
Torsk med spekeskinke
Serveres med friske grønnsaker, urterømme, agurksalat og ovnsstekte amandinepoteter.
kr 269,- Grenaderens spare-ribs
Serveres med frisk salat, ovnsstekte amandinepoteter og barbequesaus......kr 242,-
Sennepsmarinert svinefilet
Serveres med soutert sopp og løk, dampet brokkoli, ovnsstekte småpoteter og sennepssaus.
kr 269,- Reinsdyrfilet
Serveres med soppstuing, dampet brokkoli, appelsinmarmelade, rødvinskokte pærer ovnsstekte småpoteter og rødvinssaus.......kr 354,-
Desserter
Husets karamellpudding
Serveres med pisket krem og karamellsaus....kr 98,-
Multe isparfait
Serveres med multesaus......kr 139,-
Sjokoladekake
Serveres med frisk bærsaus.....kr 109,-
Ostekake
Serveres med frisk bærsaus......kr 75,-
Forretter
(Onsdagsmeny starter kl 16.00)
Gin- og einebærgravet laks
Serveres på lun toast, frisk salat og sennepsvinagrette....kr 65,-
Spekeskinke salat
Frisk salat med spekeskinke, tomatsalat, aioli og brød....kr 65,-
Marinerte kongereker
Serveres med chilliwokede grønnsaker, salat og aioli.....kr 80,-
Hovedretter
Entrecôte
Serveres med soutert sopp og løk dampet brokkoli friterte småpoteter og hvitløkssmør
kr 146,-
Torsk med spekeskinke
Serveres med friske grønnsaker, urterømme, agurksalat og ovnsstekte amandinepoteter.
kr 135,-
Sennepsmarinert svinefilet
Serveres med soutert sopp og løk, dampet brokkoli, ovnsstekte småpoteter og sennepssaus.....kr 140,-
Grenaderens spare-ribs
Serveres med frisk salat, ovnsstekte amandinepoteter og barbequesaus....kr 121,-
Desserter
Husets karamellpudding
Serveres med pisket krem og karamellsaus....kr 49,-
Sjokoladekake
Serveres med frisk bærsaus.....kr 55,-
Ostekake
Serveres med frisk bærsaus.....kr 38,-
Forretter
(Selskapsmenyen er beregnet på minst 20 personer)
Av praktiske grunner er det nødvendig at man enes om de samme rettene, og at bestillingen er oss i hende senest 1 uke før ankomst
Marinerte kongereker med chiliwokede grønnsaker, aioli og balsamicosjy......kr 159,-
Gin- & einerbærgravet laksefilet på grovt brød og sennepsvinaigrette...............kr 129,-
Skogsoppsuppe med smørstekte brødkrutonger og urteolje............................kr 115,-
Rosastekt andebryst på frisk salat med bringebærvinagrette og urtekrutonger…kr 155,-
Grenaderens skalldyrsalat reker, blåskjell, ferskvannskreps, salat og urtemajones...kr 119,-
Tomat og avocadosalat med lun chevre på toast…….kr 109,
Hovedretter
Ovnsbakt laksefilet med agurksalat, urterømme, sauterte grønnsaker og
stekte poteter…………..kr 269,- Helstekt indrefiletav okse med gratinert tomat, smørstekt sopp,
rødvinssjy og fløtegratinerte poteter…….kr 339,- Sennepsmarinert indrefilet av svin med kremet saus, broccoli,
sopp og stekte poteter.......kr 279,-
Helstekt lammelår med rosmarinsaus, sesongens grønnsaker
og fløtegratinerte poteter ......kr 299,- Helstekt reinsdyrfilet med rødvinskokt pære, broccoli,
tyttebær og soppstuing...........kr 354,- Oksestek med champignon, løk, peppersaus, fløtegratinerte poteter
og tyttebær kr. 239,-
Desserter
HusetsKaramellpudding med karamellsaus og krem .....kr 98,-
Hjemmelaget multeparfait på nøttebunn med multesaus .........kr 129,-
Ostekake på kjeksbunn med marinerte bjørnebær............kr 75,-
Fromasjkake med skogsbær på nøttebunn................kr 69,-
Mørk sjokoladekake med bærsaus………. kr 109,-
Vaniljepannacotta med bringbærsaus……...kr 99,-
Grenaderens eplekake med krem …kr 65,
Søndagsbuffet
Spareribs
Spareribs med barbequesaus, bakte poteter og salat
Kaffe og softis inkludert....kr 205,- (pensjonister redusert pris kr. 175,-) Torsk med spekeskinke
Serveres med friske grønnsaker, urterømme, agurksalat og ovnsstekte amandinepoteter.
kr 269,- Sennepsmarinert indrefilet av svin
champignon, løk, brokkoli, ovnstekte amandinepoteter og sennepssaus
kr 269,- Indrefilet av okse
champignon, løk, brokkoli, ruccola, friterte amandinepoteter og peppersaus
kr 319,-
Retter til Barna
Søndagsbuffet
kr 175,-
(gjelder barn 4 - 12 år. Barn under 4 år gratis)
Pølse og chips.
kr 84,-
Pannekaker med blåbær og sukker
kr 84,-
Desserter
Softis i kjeks/beger……….kr 30,-
Softisbuffet…………kr 65,-
Husets karamellpudding med karamellsaus og krem.....kr 98,-
(Tirsdag - lørdag kl. 12.00 - 16.00)
Lunsjbuffet bestående av en varmrett, salatbord, softis og kaffe/te kr. 175,-
Like ved Erkebispegården, i hellingen ned mot St. Olavs kilde og Nidelven, lå en gang en gammel smie. Bygningen har en komplisert bygningshistorie, men den kan sees avbildet på stikk fra slutten av 1700-tallet. Under syvårskrigen (1807-1814) spilte den en viktig rolle i beredskapen. I denne bygningen finner vi i dag spisestedet Grenaderen.
